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운동가기 싫을때요즘 나의 목표 : 다이어트해서 10kg 감량하기그래서 악착같이 식단을 지킨지가 벌써 3주차다벌써라고 말하는 이유는 이제까지 밥, 빵, 면 끊어본적 한번도 없었는데개인PT를 받는듯이 매번 식단사진을 보내면서 아침 & 점심 & 저녁 타이트하게 내 식단 조절을 하고 있다.근데.. 운동가기 싫을때,정말 언제든지 찾아온다.지금 다니는 헬스장에 붙어있는 말들을 보며내 마음을 붙잡아본다.    더 빠르게 실패하기 : 하고싶은, 하면 좋을, 되고싶은, 되면 좋을 것서점에서 집어든 책, 더 빠르게 실패하기이 책의 뒷면이.. 나를 이끌었다.난 실패자도, 중도 포기자도, 의지력 약한 계획중독자도 아니다!10kg이 꼭 빠지면 좋겠어........ (어찌 내 마음을 알고 써두셨지? ㅎ..)하고싶은, 하면 좋을,..

카테고리 없음 2024. 12. 4. 23:10

병아리콩 브라우니 만들기 다이어트 간식 여러분, 이거 진짜 그냥 브라우니 같죠? 여기 밀가루 한 톨 들어가지 않은 건강하고 맛있는 간식 레시피 알려드리려 들고 왔습니다 ㅎㅎ~ 진짜 너무 신기하게, 정말 맛있어요! 오빠한테 병아리콩 이야기 안하고 줬는데, 와~ 이거 왜이렇게 맛있어? 라면서 2개나 먹은 브라우니 랍니다 ㅋㅋ 궁금하시죠? 단면도 보시면 꾸덕~ 한 브라우니 느낌 그대로 가지고 있는 브라우니예요 ㅎㅎ 만드는것도 엄청 간단합니다 :D 같이 만들어볼까요? 병아리콩 브라우니 만들기 재료 : 2호 파운드틀 2개 분량 삶은 병아리콩 500g 계란 2개 = 110g 바나나 160g 코코아버터 60g (없으시면, 식용유로 대체) 바닐라 오일 2g (생략 가능) 설탕 100g 코코아파우더 50g 베이킹 파우더..

베이킹을 처음 하시나요?/맛있는 홈베이킹 2023. 4. 22. 07:20

저탄수 스콘 순탄수 4g / 1개 Low Carb Scone 다이어트를 하다보면, 특히 저탄수화물 식단을 유지하다보면 가끔씩 생각나는 것이 스콘이예요. 원래는 밀가루 반죽에 베이킹파우더를 넣어 부풀려 먹는 영국의 퀵브레드이지만, 탄수화물을 피하기 위해 밀가루 대신 아몬드가루를 넣고 만들었어요. 내 입맛이 기억하는 스콘 그대로, 따뜻하고 버터향 가득한 맛있는 스콘을 만들어봐요. 저탄수 플레인 스콘 만들기 아몬드가루 215g 설탕대체제 (D- 말티톨 or 에리스리톨) 15g 소금 1g 베이킹파우더 3g 차가운 버터 30g 달걀 1개(대란, 50g), 우유 50ml (데코용 달걀 노른자 약간) 가끔 베이킹을 처음 시작하는데, 어느 것부터 도전하면 좋을지 물어보는 분들이 있어요. 그럴때, 제일 쉽게 도전해볼 수..

베이킹을 처음 하시나요?/[No설탕 No밀가루] 키토 베이킹 2021. 7. 18. 14:19

월요일이 시작되기 전 주말, 갑자기 카페에서 파는 커피콩빵이 갑자기 생각났다. 커피향이 은은하게 나면서 겉은 달콤하고 안은 촉촉한 커피콩빵........ 이것도 키토인에게 허락되는 음식인가!! 결국 이 마음을 못참고 아몬드가루와 커피가루를 꺼내들었다. [ 저탄고지/ 키토간식 ] 커피콩빵 만들기 아래의 레시피로 만들면 겉은 달착지근하고, 속은 부드럽고 퐁신퐁신한 식감의 커피콩빵을 만들 수 있다. 냉장고를 열어보니 계란도 없고..... 무엇으로 만들까하다가 주말에 만들어놓은 수제 무가당요거트를 활용했다. * 재료 ( 커피콩빵 30개 정도 분량 ) 아몬드가루 120g 단백질파우더 90g ( Lake Avenue Nutirition - Vanila Flavor) 제가 쓰는 단백질 파우더에는 바닐라향 + 단맛이 ..

베이킹을 처음 하시나요?/[No설탕 No밀가루] 키토 베이킹 2020. 4. 27. 08:57

1. 저탄고지 다이어트(LCHF Diet) 저탄수화물 고지방 식이를 말한다. (Low Carbohydrate High Fat Diet) 이 식이의 목표는 열량의 총 섭취량을 유지하면서 탄수화물(당질)의 비율을 줄이고 지방의 비율을 늘려서, 체내의 인슐린 저항성을 낮추는 것을 목표로 한다. - 인슐린 우리몸의 세포에 혈당(포도당)을 넣어서 에너지로 쓰게 만드는 존재 - 탄수화물과 인슐린 음식(탄수화물) 섭취 -> (몸) 혈당(포도당)으로 변화. 이렇게 변화된 혈당(포도당)을 인슐린이 세포로 들어가게 하기 위해서 세포의 문을 열어주는 역할을 한다. 세포에서 혈당(포도당)은 에너지로 쓰인다. (이것이 Kcal, 칼로리이다.) - 인슐린 저항성 인슐린이 세포의 문을 열어도, 혈당(포도당)이 세포 속으로 못들어가..

베이킹을 처음 하시나요?/[No설탕 No밀가루] 키토 베이킹 2020. 4. 16. 13:12

안녕하세요 :) 오늘은 비당질 감미료에 대한 이야기를 해보고자 합니다. 당질이란 ? 탄수화물을 의미합니다. 비당질 감미료란 ? 혈당을 올리지 않는 감미료. 제로칼로리. 0Kcal라고 할만큼 칼로리를 거의 가지고 있지 않으면서 단맛은 설탕의 100배~300배 정도를 가진 재료입니다. 일반식에도 쓰이고, 베이킹에도 쓸수 있는 감미료 중, 오늘은 천연성분을 가진 감미료를 소개합니다. [ 천연 성분 감미료 ] 추천하고 싶은 감미료는 2가지입니다. 하나는 스테비아, 하나는 나한과(몽크푸르트) 입니다^^ [ 추천하는 이유? ] GI지수가 0이므로, 혈당을 올리지 않고, 단맛도 내면서 항산화 기능도 가졌기에 일석 3조의 감미료입니다. 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 달콤한 맛!! 다이어터, 당뇨병이 있으신분, 키토제닉..

베이킹을 처음 하시나요?/[No설탕 No밀가루] 키토 베이킹 2020. 4. 8. 10:56